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Foto del escritorArmando Guevara

Salsa Boloñesa

Ingredientes

1 ½ Kg Carne Molida

250 Gr Cebolla

200 Gr Zanahoria

800 Gr Tomate

½ Tz Pimentón

¼ Tz Cebollín

3 dientes Ajo

3 hojas Laurel

1 Tz Vino Blanco

4 Cda Pasta de Tomate

1-2 Tz Agua o Fondo de Carne

2 Cda Mantequilla

Orégano, Paprika

Sal y Pimienta


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