Picadillo Llanero - Sopa de Res

Sopa de Res

Ingredientes:

1 Kg Carne de Res, Pecho/Falda

1 Kg Plátano Topocho Verde

1 Kg Yuca

1 ramillete Cilantro

1 Ajo porro, parte blanca

½ Pimentón Verde

½ Pimentón Rojo

½ Cebolla

3 Cebollín

Pimienta en granos

Sal