Paleta de cerdo al Horno

Ingredientes:

1 Paleta de Cerdo +/- 5 Kg

1 Kg Papas

1 Kg Zanahorias

2 Cebollas Gd

½ Tz Perejil

2 Cda Romero

2 Cda Paprika

4 Cda fécula de Maíz

4 Cda Aceite de Oliva

Caldo o Fondo de Pollo (2Tz)

Sal y Pimienta