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Foto del escritorArmando Guevara

Carne Mechada

Actualizado: 10 jul 2021

Primera Cocción

Ingredientes

2 Kg Falda de Res

½ Cebolla

½ Pimentón Verde

½ Ajo porro o Puerro

2 Cebollín

Cilantro

Sal y Pimienta


Segunda Cocción

Ingredientes

Carne mechada

4 Tz Tomate

2 Tz Cebolla

6 Dientes Ajo

½ Tz Pimentón Verde

½ Tz Pimentón Rojo

3 Cda Salsa Inglesa

Paprika, Comino

Sal y Pimienta



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