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Foto del escritorArmando Guevara

Pollo al Cognac

Ingredientes:

12 Presas de Pollo

1 Tz Cognac

1 Tz Vino Blanco

1 Tz Fondo de Pollo

½ Tz Ajoporro

1 Tz Cebolla

2 dientes Ajo

50 Gr Mantequilla

½ Tz Harina

3 ramitas Romero

2 hojas Laurel

Sal y Pimienta


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