Receta completa: https://youtu.be/fMbPwWTCv1E
La Carbonara es un plato de origen italiano específicamente de la ciudad de Roma, esta basado en la combinación de tres elementos, yemas, queso y panceta o tocino. En este video les presento la receta original lo más cercano al estilo italiano autentico, pero como todas las recetas mundialmente conocidas existen muchas variantes. Espero que puedan disfrutarla en buena compañía.
Ingredientes:
350 Gr Pasta larga
4 Huevos
200 Gr Queso Pecorino
300 Gr Tocineta o Tocino
Sal y Pimienta
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