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Foto del escritorArmando Guevara

Receta de lasaña de carne molida o ala boloñesa hecha al horno

Esta receta de lasaña de carne molida o ala boloñesa hecha al horno no se si es la auténtica italiana pero me la enseño una señora italiana, aquí te muestro de manera fácil y concreta el paso a paso con algunas recomendaciones, les garantizo que esta riquísima, espero que la disfruten en compañía de familiares y amigos.


Ingredientes:

1 ½ Kg Carne de Res Molida

1 Kg Tomate / Passata

600 Gr Pasta en Laminas

1 Pimentón Verde

1 Pimentón Rojo

2 Cebollas Medianas

3 Cebollín

1 Tz Vino Tinto

¼ Tz Salsa Inglesa / Worcestershire

½ Tz Perejil

½ Tz Pasta de Tomate

4 Cda Ajo

2 – 3 Hojas de Laurel

6 Tz Salsa Bechamel

200 Gr Queso Parmesano

750 Gr Queso Mozzarella

1 – 2 Cda Mantequilla

Paprika

Sal y Pimienta

Aceite Oliva EV

Envase 22 x 33 cm



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