Helado de Chocolate
Ingredientes
350 ml Leche evaporada
250 Gr Crema de Leche
150 ml Leche Entera
50 Gr Azúcar
50 Gr Azúcar Invertida
6 Yemas de Huevo
200 Gr Chocolate
20 Gr Cacao
Azúcar Invertida
Ingredientes
100 Gr Azúcar
30 ml Agua
1 Gr Bicarbonato
1 Gr Jugo de Limón
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