AREPA REINA PEPIADA, Receta Venezolana – Venezuelan Recipe Arepa Reina Pepiada

Hablar de arepas, es la identidad de Venezuela y de su gente. La arepa es un alimento esencial y diario en el menú de los venezolanos. La Reina Pepiada es la arepa más emblemática y popular de Venezuela, el origen del nombre ocurrió en 1955, cuando la venezolana Susana Dujim ganó el Miss Mundo y en la Arepera “Los Hermanos Álvarez” hicieron la arepa tostada con el relleno de pollo y aguacate en honor a ella, la bautizaron como “la reina” y como a las mujeres bellas de esa época se les llamaba “pepiadas”, quedó el nombre de “reina pepiada”. Siendo una creación reciente se hizo tan popular por su suave y exquisito sabor, Les presento esta versión de la Reina Pepiada espero la puedan hacer y disfrutar en buena compañía.

Arepas is the identity of Venezuela and his people. The arepa is an essential and daily food in the Venezuelan menu. The Reina Pepiada is the most emblematic and popular arepa in Venezuela, the origin of the name occurred in 1955, when the Venezuelan Susana Dujim won Miss World and in the Arepera “Los Hermanos Álvarez” they made the toasted arepa with chicken and avocado filling in honor of her, they baptized it as “la Reina” and as the beautiful women of that time were called “pepiadas”, the name “reina pepiada” remained. Being a recent creation, it became so popular for its soft and exquisite flavor, I present to you this version of the Reina Pepiada I hope you can make it and enjoy it in good company.

Ingredientes:

2 Pechugas de Pollo

Vegetales para el caldo

½ Tz Cebollin

½ Tz Cilantro

½ Tz Mayonesa

1 Aguacate Grande o Avocado

3 Cda Jugo de Limón

Sal y Pimienta

4 Tz Harina de Maíz Precocida

5 Tz Agua

AREPA REINA PEPIADA, Receta Venezolana – Venezuelan Recipe Arepa Reina Pepiada

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